ostemasse
noun
•
What does ostemasse mean?
Ostemasse er den faste delen som dannes når melk koagulerer under osteproduksjon. Den består hovedsakelig av kaseinproteiner og fett, og skilles fra mysen, som er den flytende delen. Ostemasse brukes som grunnlag for å lage ulike typer ost ved å presse og modne den. Prosessen med å lage ostemasse involverer ofte tilsetning av løpe eller syre for å få melken til å koagulere.
Ordspill-verktøy
O
2
S
1
T
1
E
1
M
2
A
1
S
1
S
1
E
1
Total poengsum i Scrabble: 11 poeng
About this entry
- Language:
- Norwegian Bokmål NOB
- Part of speech:
- noun
- Last updated:
- Jan 20, 2026
Siter artikkelen:
Hvis du vil sitere denne artikkelen så kan du bruke formatet nedenfor. (Kilde: Søk og skriv)
ostemasse.
(2026, 20. Jan).
I
Synonym.no. https://synonym.no/nob/ostemasse_n1